• Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas
    • Carnes
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje
TuriMexicoTuriMexico
TuriMexicoTuriMexico
Todo el Turismo en México
  • Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
    • Columna 1
      • Aguascalientes
      • Baja California
      • Campeche
      • Chiapas
      • Chihuahua
      • Coahuila
    • Columna 2
      • Durango
      • Estado de México
      • Guanajuato
      • Guerrero
      • Hidalgo
      • Jalisco
      • Michoacán
    • Columna 3
      • Nayarit
      • Nuevo León
      • Oaxaca
      • Puebla
      • Querétaro
      • Quintana Roo
      • San Luis Potosí
    • Columna 4
      • Sinaloa
      • Sonora
      • Tabasco
      • Tlaxcala
      • Veracruz
      • Yucatán
      • Zacatecas
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas, Caldos y Arroces
    • Carne de Res, Cerdo y Pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje

Receta Tamales Agrios

Receta Tamales Agrios

Receta Tamales Agrios

Prepara unos deliciosos Tamales Agrios con esta receta!

Ingredientes:

1 kilo de masa para tortillas.

1/2 kilo de frijol cocido.

200 gramos de queso Cotija rallado.

4 chiles anchos.

Manteca.

Hojas de maíz.

Sal al gusto.

 

Preparación:

Colocar la masa, dentro de una olla, al calor de la estufa y dejar todo el día para que se agrie.

Limpiar los chiles, remojarlos y molerlos, revolver con los frijoles, que se habrán frito y molido, dejándolos como frijoles chinos.

Revolver con el queso, cuando se haya enfriado.

Poner a la masa agua y sal, para dejar una pasta suave y fácil de extender.

En un metate o en la mesa, poner una servilleta húmeda, extender sobre ella una capa de masa delgada y, encima, una capa de frijol molido preparado.

Se enrolla la masa con el relleno y, hecho un taco como de cuatro o cinco centímetros de grueso, se corta en trocitos como de 10 centímetros de longitud.

Se coloca cada trocito en hoja de maíz, se envuelve y se pone a cocer en una vaporera.

Rinde 6 porciones.

Share
Pin
Tweet
7

También podrías estar interesado en

Receta Picté de Elote

Receta Picté de Elote

Nov 30, 2017

Prepara un delicioso Picté de Elote con esta receta! Ingredientes:[...]

Receta Tamales de Bola

Receta Tamales de Bola

Nov 28, 2017

Prepara unos deliciosos Tamales de Bola con esta receta! Ingredientes:[...]

Receta Tamal de Pollo en Salsa Verde

Receta Tamal de Pollo en Salsa Verde

Dic 5, 2017

Prepara un delicioso Tamal de Pollo en Salsa Verde con[...]

Lo más visto:

  • Organización Económica, Política y Social de los Aztecas Organización Económica, Política y Social de los Aztecas
  • Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas
  • Cultura de Veracruz Cultura de Veracruz
  • Religión y Dioses Aztecas Religión y Dioses Aztecas
  • Fiestas y Tradiciones en Sinaloa Fiestas y Tradiciones en Sinaloa
  • Fiestas y Tradiciones en Sonora Fiestas y Tradiciones en Sonora
  • Costumbres, Fiestas y Tradiciones de Tabasco Costumbres, Fiestas y Tradiciones de Tabasco
  • Ecosistemas en México Ecosistemas en México

Top 10 Lugares para Visitar en Chiapas

Instagram

turimexico

 3717    22449


  • Cancún en Quintana Roo. #QuintanaRoo #Cancún #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @rafahbstarc
  • Amealco en Querétaro. #Querétaro #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @rutas_por_amealco
  • Izamal en Yucatán. #Izamal #Yucatán #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @abyentateaviajar
  • Cascada de Basaseachi en Chihuahua. #Chihuahua #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @efrencanela
  • Chichén Itzá en Yucatán. #ChichénItzá #Yucatán #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @elisston
  • Puerto Vallarta en Jalisco. #Jalisco #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas Foto: @visitpuertovallarta

Síguenos

TuriMexico

Entradas Sugeridas:

  • La Ciudad de Aguascalientes
  • Hotel Punta Serena en Tenacatita
  • Jilotepec en el Estado de México
  • Puerto Angelito en Oaxaca
  • Conoce las tradicionales Morismas de Bracho en Zacatecas

  • Contacto
  • Publicidad
  • Mapa del Sitio