Birriería El Compadre de las Nueve Esquinas en Guadalajara
Sin lugar a dudas, la birria forma parte de la “triada sagrada” de la cocina tapatía. Aunque podrás encontrar birria...
Receta Birria de Carnero
Prepara una deliciosa Birria de Carnero con esta receta! Ingredientes: 1 kilo de carne de borrego. 200 gramos de ajonjolí....
Birriería Mendoza en el Centro de Durango
Por lo general se asocia la birria con Jalisco, pero fue en Durango en donde se creó y se sirvió...
Receta Birria de Res
Ingredientes: 4 libras de carne de res, chamberete, pescuezo, diezmillo, chamorro. 3 libras de costillas. 8 chiles guajillos. 6 chiles...
