Comiendo en Pitiona en Oaxaca

Pitiona es uno de los más destacados restaurantes de México, y se encuentra a cargo del chef José Manuel Baños.

Cada platillo, cada bebida, es una verdadera obra de arte y no sólo por sus sabores y aromas, sino también por sus maravillosas presentaciones.

Cuando uno visita Pitiona no se puede perder los camarones en barbacoa, cuya cocción lleva mezcal cerrudo, así como las empanadas de lechecilla con mezcal pechuga de guajolote combinado con frutas.

Pitiona cuenta con 60 variedades de mezcal, lo que la convierte en una de las mejores barras de mezcal en todo el mundo.

El mezcal es servido en en el típico vaso de veladora, sal de chicatana y sal de chapulín, todas ellas hechas en casa, a base de sal de mar.

Pitiona se localiza en Allende 108, a media cuadra de Santo Domingo. De lunes a domingo de 13 a 23 horas.

Teléfono: 01951 514 0690

www.pitiona.com