Prepara unas deliciosas Albóndigas de Camarón con esta receta!

1/2 kilo de camarones.

Una bolita de masa.

1 huevo.

3 zanahorias.

2 calabacitas.

2 papas.

Tomates.

Chiles.

Cebolla.

Sal, pimienta, ajo y cilantro u oregano al gusto.

Knorr caldo de camarón.

 

Sazonar los camarones ya molidos (tipo carne molida) con sal y pimienta, agregar un poco de masa hasta que se puedan formar las albóndigas (algunas personas les ponen huevo para que peguen).

Freír el ajo, la cebolla, el tomate y el chile hasta formar una salsa suave.

Agregar agua al gusto y sazonar con knorr de camarón, dejar hervir.

Agregar las zanahorias en cuadritos, deja hervir un rato, y agregar las calabacitas y papa.

Agregar poco a poco las albóndigas hasta que se tornen de un color rosado, y dejarlas hervir hasta que la verdura esté suave.

Apagar el fuego y agregar una rama de cilantro o un poco de orégano.