Ingredientes:
24 camarones.
1 1/2 taza de harina.
3/4 de taza de agua.
Aceite para freír.
Preparación:
Pelar los camarones quitándoles la cabeza pero dejando la cola.
Se mezcla una taza de harina con el agua hasta obtener una textura similar a la de la mezcla para hacer hot cakes.
Cubrir los camarones con una capa delgada de la mezcla.
Pasar de nuevo por la mezcla de harina y escurrir el exceso.
Freír en el aceite caliente hasta dorarlos.
Rinde 4 porciones.
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