3 litros de leche.
1 litro de agua.
2 tablillas de chocolate.
2 piloncillos.
2 rajitas de canela.
1 1/2 tazas de masa de maíz.
En una cacerola se pone a hervir el agua, la canela y el piloncillo hasta que este último se deshaga.
En un litro de leche se deshace la masa y se le agrega al agua que esta hirviendo.
Enseguida se le agrega el resto de la leche y el chocolate. Se deja hervir a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva.
Cuida que tu champurrado no se queme, por lo que deberás moverlo constantemente.
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