Prepara un delicioso Chicharrón a la Vinagreta con esta receta!

1/2 kilo de chicharrón de cerdo.

1/2 litro de vinagre.

1/4 de litro de jugo de naranja.

1 cucharada de orégano.

Sal al gusto.

 

Limpiar perfectamente el chicharrón, de modo que no le quede grasa adherida y cortarlo en cuadritos.

Poner el vinagre en un recipiente e incorporar poco a poco el chicharrón, hasta que quede bien cubierto de vinagre, agregar el jugo de naranja y la sal al gusto. Espolvorear el orégano.

Cuando los cuadritos de chicharrón estén suaves, escurrirlos.

Servir.

Rinde 6 porciones.