Prepara unos deliciosos Dedos de Pescado con esta receta!

1/2 kilogramo de pescado sin espinas y sin piel.

2 cucharaditas de harina de trigo.

1 huevo.

1 cucharadita de sal.

1/4 de cucharadita de mostaza en polvo.

2 cucharaditas de jugo de limón.

1/4 de cucharadita de pimienta blanca.

Aceite para freír.

Pan molido.

 

Cortar el pescado en trozos con forma de dedos y póngalos en el jugo de limón, con un poco de sal y pimienta durante quince minutos.

Combinar el huevo, la mostaza en polvo, y la harina hasta formar una pasta.

Sumergir cada dedo de pescado en la mezcla de huevo, y luego envolver en el pan molido.

Sumergir el pescado de nuevo en el huevo batido, y luego en el pan molido.

Calentar el aceite y freír los dedos de pescado hasta que estén dorados.

Servir con salsa de tomate, mayonesa o salsa.