Receta Horchata

Ingredientes:

1 taza de arroz crudo.

1 lata de leche condensada.

Azúcar.

Extracto de vainilla.

1 raja de canela o canela polvo.

Preparación:

Por la noche pon a remojar el arroz con la raja de canela en bastante agua adentro del refrigerador.

Al día siguiente, se licua esa preparación junto con la leche, un chorrito de vainilla y azúcar al gusto. Se cuela.

Entre más pequeños sean los agujeros del colador, menos asiento tendrá el agua. Se pone en una jarra. Se agregan hielos y se le espolvorea canela.