Receta Huarache de Pollo

Ingredientes:

6 muslos de pollo cocidos y deshebrados.
2 aguacates cortados en cuadritos.
2 jitomates picados.
1/2 cebolla picada.
1 ramita de cilantro picado.
Chiles serranos al gusto.
Sal.
6 huaraches cocidos.
1 taza de frijoles refritos.
2 cucharadas de aceite.
100 gramos de queso desmoronado.

Preparación:

En un tazón mezcla los aguacates, cebolla jitomate, chile y cilantro; y sazona con sal.

Unta los huaraches con los frijoles y fríelos en el comal con un poco de aceite, ponles encima el pollo deshebrado.

Adorna con el guacamole y el queso.