Prepara una deliciosa Lisa Asada con este receta!

1 lisa.

2 jitomates.

2 cucharadas de mayonesa.

2 hojas de hierba santa.

1 cebolla.

1 chile verde.

1 diente de ajo.

Sal y pimienta.

 

Al momento de comprar la lisa, pedirla entera, limpia y con cortes al centro.

filetear la cebolla, el jitomate y el chile. Picar finamente el ajo.

Salpimentar el pescado, agregar el ajo y untarle mayonesa.

Colocar la lisa sobre papel aluminio con las hojas de hierba santa y los demás ingredientes.

Cerrar y cocinar sobre las brasas durante 10 minutos.

 

Rinde 2 porciones.