Prepara unos deliciosos Tacos de Chorizo Verde con esta receta que tenemos para ti!

1 manojo de espinacas.

1 manojo de cilantro.

1/4 de taza de vinagre blanco.

2 dientes de ajo.

1 cucharadita de orégano.

2 hojas de laurel.

2 clavos de olor.

3 cucharaditas de sal.

1 pizca de comino.

1 cucharadita e semilla de cilantro.

2 chiles serranos.

1/2 taza de agua.

1 cucharadita de pepitas de calabaza.

1/4 de cebolla.

500 gramos de carne molida de cerdo.

12 tortillas.

1 taza de nopales cocidos.

Sal al gusto.

 

Se licuan todos los ingredientes en la licuadora, con excepción de la carne, la salsa y los nopales.

Se incorpora la mezcla anterior a la carne. Se revuelve perfectamente.

Fríe la mezcla y sirve con tortillas, nopales, aguacate y salsa.