Fueron pioneros en implementar un pizarrón donde se anuncian las creaciones del momento, en instalarse en un antiguo almacén y en proponer una cocina-maridaje de acuerdo a las tendencias internacionales.
El resultado fue una una cocina equilibrada entre sabores mexicanos, asiáticos y mediterráneos.
i Latina conserva un ambiente fresco en su decoración, entre colores chirriantes, cortinas de plástico y artículos kitsch.
En su menú sobresalen su ceviche de salmón con tahini y su Black codmido-mostaza.
Es recomendable su barra de cocteles y su nutrida bodega de vinos, con etiquetas provenientes de diferentes destinos como México, África y Australia.
Ubicación: Inglaterra 3128, Vallarta Poniente, Guadalajara, Jalisco.
Teléfono: 01 (33) 3647 7774.
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