Receta Dulce de Calabaza

Ingredientes:

1 calabaza maciza mediana partida.

1/2 kilo de panela (piloncillo).

1/2 kilo de tejocotes partidos.

2 rajas de canela.

1 caña de milpa en pedazos.

Preparación:

Poner todos los ingredientes, con agua en una olla de barro.

Cocerlos hasta que la miel se encuentre espesa y la calabaza cocida.

Rinde 8 porciones.