1/2 kilo de azúcar.
200 gramos de nueces criollas peladas.
1/2 litro de agua.
1/4 de taza de canela molida.
Remojar las nueces durante dos horas, para poder limpiarlas bien.
Poner la fuego el azúcar, canela y agua. Cuando la miel llega a su punto (bola dura), agregar las nueces y revolver.
Vaciar inmediatamente sobre papel encerado, formando conitos. Dejar enfriar.
Rinde 6 porciones.
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