Receta Pan de Elote

Ingredientes:

5 elotes.

1 barra de mantequilla.

1 lata de leche condensada.

5 huevos.

1 cucharadita de Royal.

1/4 de Queso Manchego rallado o queso Philadelphia (opcional).

1 pizca de canela.

Preparación:

Se desgranan los elotes y se ponen todos los ingredientes en la licuadora. Se licúa perfectamente.

Se engrasa y enharina un molde y se pone lo licuado.

Se mete al horno (calentado previamente a 190° C.) hasta que esté cocido, aproximadamente 1 hora.