Dulces Típicos de Aguascalientes

La principal característica para la elaboración de nuestros dulces típicos se fundamenta en la cristalización de las frutas y vegetales.

Estos dulces típicos son elaborados a base de piloncillo, los jamoncillos, las trompadas, las charrascas, las charamuscas, las cajetas de leche, las gorditas de cuajada; así como los ates o cajetas de membrillo y guayaba.