San Sebastián del Oeste es un pueblo que aún conserva en sus barrios el recuerdo del siglo XIX cuando ya era considerado un importante productor de plata y hogar de grandes haciendas. También guarda la memoria de la llegada de revolucionarios que suspendió la minería y llevó a sus habitantes a emigrar.
San Sebastián del Oeste se ha convertido en un gran productor de café, raicilla, licores y conservas. Es un excelente sitio para comer, enamorarse, pensar y escribir.
El Museo Hacienda Jalisco es una construcción del siglo XIX que en aquel entonces guardaba relación estrecha con la producción minera y que después se convirtió en una casa de huéspedes. En este sitio también se exhiben fotografías antiguas, mapas, objetos y documentos que son parte del pasado del pueblo.
La avenida principal es conocida como La Pareja, ya que se organizaban carreras parejeras de caballos, y ahí encontrarás la Quinta Mary, un lugar en donde podrás conocer el huerto y el proceso de elaboración artesanal por el que pasan los granos de café hasta llegar a las bolsas que están a la venta junto con pinole, ponte duro y cacahuates garapiñados.
En la Plaza Principal hay un quiosco desde el cual se puede observar el Portal Morelos donde está un bar especializado en micheladas y otros establecimientos que ocupan el lugar de los comercios antiguos.
La Iglesia de San Sebastián está dedicada a San sebastián mártir y al fondo se encuentra la Casa-Museo de doña Conchita Encarnación. Aquí se puede conocer parte de la vida de una de las familias más prominentes del pueblo gracias a la visita guiada y a los objetos que se muestran.
Atrás de la Plaza Principal se encuentra el Portal del Hueso, llamado así porque albergaba a las carnicerías y frente a este se encuentra el Hotel Mansión Real ubicado en una casona de 1750. Más adelante, cruzando el arroyo Grande pasarás por la Hacienda Esperanza La Galera, que fue una de las haciendas de beneficio más importantes, y por un huerto en donde podrás comprar duraznos, manzanas, arrayanes, limas y faisanes.
Del 11 al 20 de enero se llevan a cabo las fiestas patronales en honor a San Sebastián en las que hay juegos pirotécnicos, peregrinaciones y verbenas en la Plaza Principal. En Semana Santa se realiza el Festival de la Raicilla y el Café en el cual se puede disfrutar una gran variedad de bebidas, comida y arte regional.
