Prepara una deliciosa Salsa Chirmol con esta receta!
Ingredientes:
2 jitomates.
1 diente de ajo.
1/4 de cebolla.
1 rama de cilantro.
El jugo de un limón.
3 chiles de simojovel, piquín o serrano.
Sal al gusto.
Preparación:
Se asan los jitomates, los chiles y la cebolla en un comal.
Retirar la piel de los jitomates y molerlos en una licuadora junto con la cebolla, el ajo, el cilantro y el chile.
Añadir sal al gusto.
Se recomienda servir en una salsera o recipiente pequeño.
Rinde 1 porción.