La Cervecería Tijuana se fundó en el año 2000, y desde entonces han surgido muchas microcervecerías.
Muchas de éstas cervecerías han sido reconocidas en el TJ Beer Fest, evento que desde 2004 se lleva a cabo en la ciudad.
Debido a su gran movimiento cervecero, Tijuana se coloca como el principal productor de cerveza artesanal en Latinoamérica.
BCB TASTING ROOM
Se localiza en el espacio que antes ocupaba la pista de patinaje Los patines de plata.
BCB Tasting Room posee 42 cervezas en tabs, tres de las cuales son de producción propia: Experimental, Baja Brown y Filibustera.
BORDER PSYCHO BREWERY
Ofrece nueve marcas de cerveza propias, cinco de línea y cuatro de temporada, de las cuales destacan la Imperial Stout, la cerveza con mayor cantidad de alcohol de Baja California con el 10.5%
MAMUT BREWERY CO
Mamut Brewery ha mantenido seis marcas propias, más unas cuantas de temporada, de las cuales destacan la cerveza de calabaza, y la Beer de Noel, hecha a base de especias.
INSURGENTE TAP ROOM
Insurgente Tap Room se ha consolidado como una de las microcervecerías más importantes de todo Tijuana.
Cuentan con un tasting room en Plaza Fiesta, en donde se puede probar la Lupulosa, una American IPA.