Actopan, Milpa Alta, se realiza durante el mes de octubre.
Si usted la visita podrá deleitarse probando los diferentes tipos de moles que se elaboran con productos frescos y de manera artesanal. Dentro de la rica variedad podrá escoger entre el poblano, verde, pipián y adobo acompañado de carne de pollo o guajolote; tamales de frijol y arroz.
Para divertirse se incluye el jaripeo, juegos mecánicos, bailes populares y exposiciones; así como eventos culturales, deportivos y artísticos. Para conocer un poco más acerca de los platillos, se presenta una exhibición de documentos que explican las características del mole y sus numerosos insumos, como chiles secos, semillas, frutas secas y chocolate o cacao, que podrá adquirir ahí mismo.
Organización Económica, Política y Social de los Aztecas
