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Receta Salsa de Xoconostle Borracho
Ingredientes:
5 xoconostles asados y sin semilla.
1 cebolla picada.
1 taza de pulque.
1 ajo.
Chiles guajillos al gusto.
Ramitas de cilantro.
Sal al gusto.
Preparación:
Se muelen los xoconostles en molcajete junto con el ajo y los chiles, se le agrega el pulque.
Se pica la cebolla finamente junto con el cilantro y se espolvorean sobre la salsa.
Sazonar y adornar al gusto.
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