Receta Salsa de Xoconostle Borracho

Ingredientes:

5 xoconostles asados y sin semilla.

1 cebolla picada.

1 taza de pulque.

1 ajo.

Chiles guajillos al gusto.

Ramitas de cilantro.

Sal al gusto.

Preparación:

Se muelen los xoconostles en molcajete junto con el ajo y los chiles, se le agrega el pulque.

Se pica la cebolla finamente junto con el cilantro y se espolvorean sobre la salsa.

Sazonar y adornar al gusto.