Todas las variedades de panes, carnes, salchichas y condimentos las hacen únicas e irrepetibles.

Aquí les mostramos cinco sitios únicos donde las hamburguesas son una verdadera maravilla.

Butcher & Sons

Poseen dos sucursales. Sus hamburguesas llevan los nombres de grandes estrellas del rock como Morrison o Bowie.
La luz tenue del lugar te mantendrá relajado mientras disfrutas de una Marley, queso de cabra empanizado, jitomate deshidratado, champiñón y arúgula.
La butcher original, de res, jitomate, queso, cebolla y pepinillos, harán que ningún carnívoro se resista.
Al mes hay una especial, como de cochinita pibil, y tienen tres tipos de catsup, natural, chabacano y churry.
Vale la penaprobar las papas con aceite de trufao los vegetales fritos.
Este lugar es pet friendly y tiene un menú especial para las mascotas.
Consumo promedio $300 pesos por persona.
Colima 87. www.butcherandsons.com

The Hot Dog Corner

Este concepto es el típico carrito de hot dogs, pero en versión gourmet.
Empecemos con el “yellow submarine”. Este es un pan con ajonjolí y una salchicha de jalapeñocon queso cubierto en salsa tahi de mango, al final se le añade un toque de cilantro, cacahuate y macadamia.
El “mayan dog” es una salchicha marinada con axiote y se sirve con frijoles negros, cebolla morada y habanero.
El “mas cool del barrio” es una salchicha angus, cubierta con col y jamaica y un toque de pepino y chile serrano.
El “veggie” es de salchicha de pavo con trocitos de jitomate y zanahoria, papa y cebolla rayada. El “vintage” es la clásica salchicha con cátsup, mostaza y pico de gallo.
El carrito se encuentra en la esquina de Oaxaca y Salamanca, en la Glorieta de Las Cibeles, entre Nuevo León y Michoacán y en Insurgentes y Marcelo, de 11 a 18 horas.
Cuestan $70 pesos cada uno.

Barracuda Diner

Este local nos hace recordar a la película de Vaselina. Los gabinetes son en verde pastel, una barra amplia y música de los cincuentas y setentas.
Es recomendable probar la “red neck” con queso Monterey Jack, tocino y salsa BBQ. La “fat her’s office” con queso azul, tocino, cebollas caramelizadas y arúgula.
Para los vegetarianos esta la de tofu. No importa cual elijas, todas son excelentes y se pueden acompañar con sus papas espiral y una malteada de menta con chocolate.
Su fuente de sodas cambia el menú de bebidas cada mes, una vezpuede tocarte “cherry valentine”, un helado flotante con refresco de cola y otra, un “cupid’s dream”, martini de ginebra con jugo de piña, naranja y arándano.
Ofrecen una variedad de sándwiches y hot dogs, que al igual que las hamburguesas son hechos con pan artesanal.
Consumo promedio $250 pesos por persona.
Nuevo León 4 en la Condesa. www.barracudadiner.com

Kitchen 6

Su especialidad son las hamburguesas y las pizzas. el pan de sus hamburguesas es artesanal y uno de los mejores es el “brioche” hecho con yema, mantequilla y azúcar. Aquí los clientes pueden escoger el pan, la carne y los aderezos. Aunque también cuentan con una lista de 12 hamburguesas tales como la de cordero griego, la “pibe” con chorizo argentino, la “portobello BBQ”, o la de “foiegras”.
Las papas a la francesa se sirven con seis tipos de salsas y se acomodan como si fueran una fuente.
El menú cambia constantemente, pero lo que es fijo son sus cervezas artesanales de México, Cuba, Bélgica, Argentina, Irlanda y Estados Unidos.
No dejes de probar sus malteadas con alcohol.
Consumo promedio $250 pesos por persona.
Ámsterdam esquina Teotihuacan. De lunes a domingo a partir de las 13 horas.www.kitchen6.com.mx

Hot Dog Ramírez

Cuentan con tres tipos de salchichas: frankfurt, de ternera y asadera.
Éstas se sirven en cualquiera de sus cinco panes hechos en el lugar, como el rústico, finas hierbas, parmesano, semillas y medianoche artesanal.
Tienen especialidades como el “mexicano”, con salsa costeña, lluvia de tortillas y guacamole o el “chilli bean”, decarne molida, frijoles, cinco chiles, canela y chocolate.
Tienen hot dogs para veganos. Sus aguas de jamaica con romero y canela o de coco con jengibre nunca deben faltar al disfrutar de un delicioso hot dog.
Tienen combos desde $59 pesos.
Avenida Chapultepec 530. www.hotdogramirez.com

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