Toda la región de Lagos de Moreno es la segunda cuenca lechera más importante de México.
En esta región es fácil encontrar múltiples queserías.
El secreto de Quesos Thomsen son sus recetas artesanales provenientes de Dinamarca, país de donde llegó su fundador hace más de 35 años.
Al principio, las variedades que preparaban eran el queso adobera y el queso tilsit, de sabor fuerte y especiado con alcaravea, un producto muy utilizado en Dinamarca para hacer aperitivos.
Entre sus principales quesos podrás encontrar el gouda, cremoso y de mediana maduración, así como el queso lagos, creación de Quesos Thomsen, el cual combina la tradición de la familia para obtener un queso más suave y lechoso.
En su tienda se pueden adquirir almendras, cecina, conservas y mermeladas de otros productores de Lagos de Moreno.
Ubicación: Rita Pérez esquina con Hidalgo, en el centro de Lagos de Moreno, Jalisco.
Teléfono: 01474 1168 186.
Horario: Lunes a sábado de 9 a 19:30 horas. Domingos de 9 a 17 horas.
