Ingredientes:

1/2 kilo de azúcar.

200 gramos de nueces criollas peladas.

1/2 litro de agua.

1/4 de taza de canela molida.

Preparación:

Remojar las nueces durante dos horas, para poder limpiarlas bien.

Poner la fuego el azúcar, canela y agua. Cuando la miel llega a su punto (bola dura), agregar las nueces y revolver.

Vaciar inmediatamente sobre papel encerado, formando conitos. Dejar enfriar.

Rinde 6 porciones.