Prepara unas deliciosas Tortas de Pescado con esta receta!

300 gramos de pescado cocido y desmenuzado.

1/2 taza de crema.

2 huevos.

2 papas.

Aceite.

Sal y pimienta al gusto.

 

Cocer las papas al vapor, prensarlas y mezclarlas con el pescado, el huevo batido y la crema.

Se toman cucharadas de esta mezcla y freírlas en aceite caliente, retirarlas cuando doren.

Servir con ensalada de lechuga o acompañadas del aderezo de su preferencia.

Rinde 6 porciones.