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Receta Tostadas de Salpicón Tuxtleco

Receta Tostadas de Salpicón Tuxtleco

Receta Tostadas de Salpicón Tuxtleco

Prepara unas deliciosas Tostadas de Salpicón Tuxtleco con esta receta!

Ingredientes:

1 kilo de cuete de res.

2 hojas de laurel.

1 rama de tomillo.

2 dientes de ajo.

1 cebolla.

El jugo de 10 limones.

3 chiles serranos.

1 rama de perejil.

Sal y pimienta.

 

Preparación:

Cocer la carne durante 50 minutos en agua con sal, tomillo, laurel, pimienta y ajo.

Picar finamente la cebolla, el chile y el perejil.

Cuando esté lista la carne, desmenuzarla y mezclarla con la cebolla, el chile y el perejil.

Dejar reposar durante 15 minutos con el jugo de limón.

Agregar sal y pimienta al gusto.

Servir en tostadas.

 

Rinde 10 porciones.

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