Ingredientes:

Tostadas horneadas 3 piezas.

Aceite 1 cucharadita.

Jitomate al gusto.

Chile en la variedad de su preferencia.

Cebolla y ajo.

Epazote al gusto.

Cebolla, cilantro y aguacate para decorar.

Preparación:

Hervir o asar los jitomates y los chiles, moler en una licuadora junto con el ajo y la cebolla.

Agregar la salsa, viertir en una sartén con el aceite ya caliente, agregar las hojitas de epazote, previamente desinfectado y calentar hasta que suelte hervor.

Sumergir las tostadas horneadas en la salsa.

Servir en un plato extendido decorar con cebolla, cilantro y aguacate al gusto.