En Oaxaca existe una gran variedad de cantinas para beber mezcal, la gran mayoría antiguas pero siempre llenas de tradición.

En el rumbo de los mercados, en el Centro Histórico sobre la calle 20 de Noviembre y las calles aledañas, se encuentra La Casa del Mezcal cuyo mezcal es apreciado por los conocedores desde 1935.

La cantina La Farola cuenta con la misma fama pero más antigua, por las noches presenta música en vivo.

Otro sitio imperdible sería La Cucaracha, la cual combina pista de baile, comedor de antojitos y una barra de bebidas basada en el mezcal. No te puedes perder el mezcal de gusano y alacrán.

Los expendios de mezcal suelen pertenecer a una sola de las principales marcas comerciales como Oro de Oaxaca, Benevá o Del Agave. Aquí podrá encontrar gran variedad del mezcal de agave espadín: jóven, reposado, añejo, con gusano, así como cremas y licores con frutas.