4 jitomates.
4 chiles serranos.
1 diente de ajo picado.
1 trozo de cebolla picada.
Aceite.
Sal al gusto.
Coloca sobre un sartén los jitomates y los chiles a fuego medio.
Asa hasta que se vean un poco quemados.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla y cocina hasta que la cebolla haya acitronado.
Muele los jitomates y los chiles hasta lograr una consistencia homogénea.
Vierte dentro del sarténcon la cebolla y cocina revolviendo constantemente hasta que espese.
Sazona con sal al gusto.
