Nochistlán fué fiel testigo de las luchas indígenas desde 1532 hasta la Independencia de México. Se encuentra rodeado por cerros, y aquí se encuentra en abundancia las tunas, los nopales y los mariachis.
El Jardín Morelos posee un quiosco de cantera, dos fuentes y una escultura de Francisco Tenamaxtle, el líder indígena que le dió muchas victorias a los caxcanes.
La Casa de los Ruíz es un edificio del siglo XVII que posee dos gárgolas que fueron testigos del inicio del movimiento de independencia. La Parroquia de San Francisco de Asís aún conserva su piso de madera de mezquite y una pila bautismal con una réplica de la Virgen de Toyahua. En su altar mayor se contempla un Cristo y ahí se encuentran las cenizas del mártir cristero San Román Adame.
En el Barrio del Güerito San Sebastián se encuentra la plaza y el Templo de San Sebastián, con su fachada amarilla y un marco de cantera. Los arcos del Parián datan de 1866 y fueron construidos como espacios comerciales.
En el Mercado Municipal podrás disfrutar de unas deliciosas gorditas de manteca con queso, papa y salsa de tomatillo con chile de árbol, nopales, chicharrón, rajas con queso y carne deshebrada. Para los que prefieren pescados y mariscos una buena opción es Mocambo. No dejes de probar el “revuelto” que venden en Nieves Barrón, una nieve de vainilla con raspado de fresa. En el centro de Nochistlán podrás encontrar churros, tacos de asada, esquites y tejuino.
En Comercial Jiménez podrás adquirir huaraches zacatecanos, tanto de cerdo como de vaqueta de res. En el Mercado Municipal podrás adquirir sillas de montar, suaderos, cintos piteados, fundas para navajas, cuartas, fustes, canilleras y manillas.
Imperdible:
No dejes de visitar la comunidad La Estancia y el Oratorio Cabañas.
El Santuario de la Virgen del Rosario, en Toyahua. En su altar se encuentra la virgen con un manto azulado bordado en oro.
En diciembre hay conciertos del Mariachi Internacional Los Pérez.
Ubicación:
Nochistlán se encuentra a 229 kilómetros de Zacatecas, por la carretera 54, antes de Jalpa tomar la carretera 131.
Información Turística:
Dirección Municipal de Turismo.
Hidalgo 1, Centro.
Teléfono: (01346) 713 0233 ext. 119. www.nochistlan.gob.mx