Prepara unos deliciosos Chiles rellenos de Queso Chihuahua y Elote con esta receta!
Ingredientes:
8 chiles poblanos asados y pelados.
350 gramos de queso Chihuahua.
2 tazas de granos de elote cocidos.
1/2 barra de mantequilla.
2 tazas de crema.
Sal y pimienta la gusto.
Preparación:
Se rellenan los chiles con el queso y los granos de elote.
Se derrite en una sartén la mantequilla y se añade la crema, se sazona con sal y pimienta.
Se bañan los chiles con la salsa previamente preparada y se hornean hasta que estén cocidos.
Rinde 4 porciones.
