Receta Empalmes
Prepara unos deliciosos Empalmes con esta receta!
Los Empalmes son un platillo que se acostumbra entre los pobladores de Montemorelos, Nuevo León.
Se pueden rellenar de cortadillo de res o asado de puerco.
Ingredientes:
8 tortillas de maíz.
2 tazas de salsa verde o roja.
1 taza de frijoles refritos.
Manteca de cerdo.
Preparación:
Freír en manteca las tortillas hasta que doren.
Distribuir en cuatro de ellas una capa de frijoles.
En las otras cuatro distribuir la salsa y juntarlas para servir.
Si las rellenas, caliéntalas en un comal.
