Ingredientes:

1 kilo de masa.
1 taza de harina de trigo.
Sal al gusto y agua.

Preparación:

Se revuelve la masa de maíz con la harina y sal y agua hasta que quede bien mezclado todo.
Se hace una bolita de masa y se extiende la gordita, se pone en el comal y se cose, se parte con cuidado.
Se les pone frijoles refritos y el guisado al gusto.
El guisado pueden ser rajas con crema, ensalada de nopales, chicharrón con chile verde o carne deshebrada.