Prepara unas deliciosas Gorditas de Maíz Tierno con esta receta!
Ingredientes:
3/4 de kilo de nata.
12 elotes tiernos desgranados.
5 huevos.
2 cucharadas de polvo para hornear.
1 trozo de canela.
Leche.
Mantequilla.
Azúcar al gusto.
Preparación:
Moler el maíz, a formar una masa, agregarle el azúcar necesaria, polvo para hornear, canela, huevos y nata.
Amasar, si se siente la masa un poco seca, agregar leche hasta que tenga consistencia regular.
Engrasar las charolas de hornear y ponerles cucharadas de la pasta.
Espolvorearlas con azúcar. Hornear.
Rinde 6 porciones.
