Ingredientes:

6 huevos.

2 tazas de chorizo.

Sal.

Pimienta.

Aceite.

Preparación:

Cocer el chorizo de 6 a 8 minutos, sacar del sartén y escurrir el exceso de grasa.

Batir los huevos y posteriormente agregarle el chorizo desmenuzado ya cocido.

En un sartén poner un poco de aceite y agregar la mezcla a fuego medio-alto.

Seguir revolviendo y agregar una pizca de sal y pimienta.