Prepara unos deliciosos Ostiones Empanizados con esta receta!

72 ostiones.

2 huevos.

2 pepinos pelados en rebanadas.

1 taza de leche evaporada.

1 lechuga romanita.

Galletas saladas molidas.

Harina.

Pimienta.

Sal de ajo.

 

Se ponen los ostiones en un recipiente grande, se les agrega la pimienta y la sal de ajo, y se prepara la leche con huevo.

Harinar los ostiones, pasándolos primero por la mezcla de huevo con leche, después por la harina y galletas molidas.

Una vez que estén listos los ostiones, freírlos en una sartén grande.

Servirlos con pepinos y lechuga.

Rinde 12 porciones.