Prepara una deliciosa Sisgua con esta receta!
Ingredientes:
20 elotes tiernos, desgranados.
8 huevos.
300 gramos de azúcar.
1 1/2 barritas de mantequilla.
1/2 litro de leche.
200 gramos de queso añejo.
Preparación:
Licuar los granos de elote, los huevos, el azúcar, la mantequilla, la leche y el queso.
Forrar un molde con el papel encerado y engrasarlo con mantequilla.
Vaciar la mezcla y hornear durante dos horas a 200°C, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio y seco.
Rinde 12 porciones.
