• Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas
    • Carnes
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje
TuriMexicoTuriMexico
TuriMexicoTuriMexico
Todo el Turismo en México
  • Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
    • Columna 1
      • Aguascalientes
      • Baja California
      • Campeche
      • Chiapas
      • Chihuahua
      • Coahuila
    • Columna 2
      • Durango
      • Estado de México
      • Guanajuato
      • Guerrero
      • Hidalgo
      • Jalisco
      • Michoacán
    • Columna 3
      • Nayarit
      • Nuevo León
      • Oaxaca
      • Puebla
      • Querétaro
      • Quintana Roo
      • San Luis Potosí
    • Columna 4
      • Sinaloa
      • Sonora
      • Tabasco
      • Tlaxcala
      • Veracruz
      • Yucatán
      • Zacatecas
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas, Caldos y Arroces
    • Carne de Res, Cerdo y Pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje

Receta Ante Antiguo

Recetas de Cocina Mexicana

Receta Ante Antiguo

Ingredientes:

20 marquesotes oaxaqueños (pan de huevo).

1 cucharadita de vainilla.

1 litro de leche.

1 taza de brandy.

1/2 taza de azúcar.

4 cucharadas de fécula de maíz.

50 gramos de pasas.

Preparación:

Disolver la fécula de maíz en un poco de leche y agregar la vainilla.

Calentar la leche con azúcar a fuego lento y, sin dejar de mover, incorporar, poco a poco, la fécula de maíz ya disuelta.

Hervir un poco y retirar del fuego cuando el líquido se espese.

Colocar en un platón rebanadas de marquesote remojadas con brandy, cubrirlas con el dulce de leche y pasas, colocar otra capa de marquesote y terminar con leche y pasas.

Antes de servir, refrigerar durante una hora.

Rinde 10 porciones.

Share
Pin
Tweet
7

También podrías estar interesado en

Receta Suspiros de Chiapa de Corzo

Receta Suspiros de Chiapa de Corzo

Ago 8, 2016

Prepara unos deliciosos Suspiros de Chiapa de corzo con esta[...]

Receta Budín

Receta Budín

Jul 21, 2016

Ingredientes: 1 1/2 vaso de leche. 200 gramos de mantequilla.[...]

Receta Empanadas de Calabaza

Receta Empanadas de Calabaza

Mar 9, 2017

Prepara unas deliciosas Empanadas de Calabaza con esta receta! Ingredientes:[...]

Lo más visto:

  • Costumbres en Guerrero Costumbres en Guerrero
  • Religión y Dioses Aztecas Religión y Dioses Aztecas
  • Organización Económica, Política y Social de los Aztecas Organización Económica, Política y Social de los Aztecas
  • bahía de san luis gonzaga, baja california Bahía de San Luis Gonzaga, Baja California
  • Fiestas y Tradiciones en Sinaloa Fiestas y Tradiciones en Sinaloa
  • Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas
  • Costumbres, Fiestas y Tradiciones de Tabasco Costumbres, Fiestas y Tradiciones de Tabasco
  • Fiestas y Tradiciones en Veracruz Fiestas y Tradiciones en Veracruz

16 Playas que NO te puedes Perder en Veracruz

Síguenos

TuriMexico

Entradas Sugeridas:

  • Bahía Tangolunda en Oaxaca
  • Isla de Janitzio, Michoacán
  • Las Islas del Sur del Mar de Cortés
  • Monumento a Pío IX en Jamay
  • La Ruta del Cacao

  • Contacto
  • Publicidad
  • Mapa del Sitio