Ingredientes:

1/2 kilo de calabazas.

100 gr de queso de cabra.

1 cubito de caldo de verduras.

100 mililitros de crema.

Sal a gusto.

Rodajas de pan tostado.

Preparación:

Pelar y cocinar las calabazas hasta que estén bien tiernas, luego pasar por la procesadora, añadir sal y un poco de pimienta al gusto.

Servir bien caliente agregando el pan tostado cortado en cubitos y el queso de cabra roto con la mano , y por ultimo un poco de crema.

Es muy sencilla de preparar ¡Provecho!