Prepara una deliciosa Butifarra con esta receta, la cual forma parte de la gastronomía del estado de Chiapas.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 1/2 kilo de carne de puerco molida.
1 1/2 metros de tripa de puerco.
25 semillas de cilantro.
4 copas de brandy.
1/4 de taza de vinagre.
2 cucharadas de pimientas.
1 cucharada de anís.
1 cucharada de sal.
1/2 cucharada de nuez moscada.
10 hojas de laurel.
1 manojo de orégano.
Preparación:
Preparación: