• Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas
    • Carnes
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje
TuriMexicoTuriMexico
TuriMexicoTuriMexico
Todo el Turismo en México
  • Artesanías
  • Ciudades
  • Ecoturismo
  • Estados
    • Columna 1
      • Aguascalientes
      • Baja California
      • Campeche
      • Chiapas
      • Chihuahua
      • Coahuila
    • Columna 2
      • Durango
      • Estado de México
      • Guanajuato
      • Guerrero
      • Hidalgo
      • Jalisco
      • Michoacán
    • Columna 3
      • Nayarit
      • Nuevo León
      • Oaxaca
      • Puebla
      • Querétaro
      • Quintana Roo
      • San Luis Potosí
    • Columna 4
      • Sinaloa
      • Sonora
      • Tabasco
      • Tlaxcala
      • Veracruz
      • Yucatán
      • Zacatecas
  • Historia
  • Playas
  • Pueblos Mágicos
  • Especiales
  • Descubre México
  • Recetas
    • Antojitos Mexicanos
    • Sopas, Caldos y Arroces
    • Carne de Res, Cerdo y Pollo
    • Pescados y Mariscos
    • Bebidas
    • Postres
    • Salsas
  • Hospedaje

Receta Enrollados de Pescado

Receta Enrollados de Pescado

Receta Enrollados de Pescado

Ingredientes:

8 filetes de pescado.

1 kilo de jitomate.

150 gramos de queso amarillo en rebanadas.

150 gramos de queso Chihuahua rallado.

100 gramos de mantequilla.

1/4 de litro de crema.

1 taza de champiñones de lata.

1 cebolla mediana.

1 cucharada de consomé de pollo en polvo.

El jugo de un limón.

1 diente de ajo.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Asar el jiomate y molerlo. Picar finamente la cebolla con el ajo y freírlos en la mitad de la mantequilla.

Agregar el jitomate con el consomé, cuando espese, retirar del fuego, añadir crema y revolver.

Untar los filetes con sal, pimienta y limón. Colocar una tira de queso amarillo a cada uno.

Enrollarlos y acomodarlos en un refractario, bañarlos con la salsa de jitomate y crema. Añadir, por encima, el queso rallado con trocitos de mantequilla y, a los lados, los champiñones partidos.

Hornear durante 25 minutos a 200°C. Servir luego.

Rinde 8 porciones.

Share
Pin
Tweet
8

También podrías estar interesado en

Recetas de Cocina Mexicana

Receta Piguas al Mojo de Ajo

Dic 13, 2017

Prepara unas deliciosas Piguas al Mojo de Ajo con esta[...]

Receta Almejas a la Marinera

Receta Almejas a la Marinera

Abr 22, 2016

Ingredientes: 12 almejas (por ración). 3 tazas de berros picados.[...]

Receta Croquetas de Pescado

Receta Croquetas de Pescado

Abr 26, 2016

Ingredientes: 1/2 kilo de pescado cocido. 200 gramos de miga[...]

Lo más visto:

  • Organización Económica, Política y Social de los Aztecas Organización Económica, Política y Social de los Aztecas
  • Religión y Dioses Aztecas Religión y Dioses Aztecas
  • Costumbres en Guerrero Costumbres en Guerrero
  • Fiestas y Tradiciones en Sinaloa Fiestas y Tradiciones en Sinaloa
  • Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas Costumbres, Fiestas y Tradiciones en Chiapas
  • La Lengua Náhuatl La Lengua Náhuatl
  • Cultura de Veracruz Cultura de Veracruz
  • bahía de san luis gonzaga, baja california Bahía de San Luis Gonzaga, Baja California

Top 10 Lugares para Visitar en Chiapas

Instagram

turimexico

 3785    22667


  • Lago de Chapultepec 2a Sección en la Ciudad de México. #Chapultepec #CDMX #México #Turismo #TuriMexico #UsaCubrebocas : @camaranamx
  • Mazatlán en Sinaloa. #Mazatlán #Sinaloa #México #Turismo #TuriMexico #QuedateenCasa #YoMeQuedoEnCasa #UsaCubrebocas : @lizzhuertai2.0
  • Chapultepec Uno en la Ciudad de México. #CDMX #Chapultepec #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas : @gabyrocha6
  • Palacio de Bellas Artes en la Ciudad de México. #CDMX #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas : @heex_to
  • Edzná en Campeche. #Campeche #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #Edzná #QuedateenCasa #UsaCubrebocas : @eme1ara
  • Tulum en Quintana Roo. #Tulum #QuintanaRoo #México #Turismo #TuriMexico #YoMeQuedoEnCasa #QuedateenCasa #UsaCubrebocas

Síguenos

TuriMexico

Entradas Sugeridas:

  • Receta Bagre al Pastel
  • Receta Tamales de Harina con Atole de Tamarindo
  • Museo Juarista en Coahuila
  • Restaurante Misión 19 en Tijuana, Baja California
  • Playa Altata y El Tambor en Sinaloa

  • Contacto
  • Publicidad
  • Mapa del Sitio