Prepara una deliciosa Machaca con Huevo con esta receta!

400 gramos de carne seca.

10 huevos batidos.

1/2 cebolla picada.

2 jitomates picados.

2 chiles serranos picados.

1/3 de taza de puré de jitomate.

Aceite para freír.

 

Calentar el aceite en una sartén y acitronar la cebolla.

Se pone el jitomate, los chiles y el puré al cocinar a fuego medio hasta que queden integrados.

Agregar el huevo e integrar a la mezcla.

Dejar freír un poco y servir.

Rinde 4 porciones.