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Restaurante Casa Oaxaca

Restaurante Casa Oaxaca

Restaurante Casa Oaxaca

Casa Oaxaca es todo un clásico, pionero en la nueva cocina oaxaqueña de autor, dirigido por el chef Alejandro Ruiz Olmedo.

En Casa Oaxaca se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo.

Casa Oaxaca brinda también una selección muy bien meditada de 25 mezcales.

Se localiza en Constitución 104-A, a un costado de Santo Domingo, en Oaxaca. de lunes a sábado de 13 a 23 horas y domingo de 13 a 21 horas.

Teléfono: (01951) 516 8889.

www.casaoaxacaelrestaurante.com

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