Casa Oaxaca es todo un clásico, pionero en la nueva cocina oaxaqueña de autor, dirigido por el chef Alejandro Ruiz Olmedo.

En Casa Oaxaca se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo.

Casa Oaxaca brinda también una selección muy bien meditada de 25 mezcales.

Se localiza en Constitución 104-A, a un costado de Santo Domingo, en Oaxaca. de lunes a sábado de 13 a 23 horas y domingo de 13 a 21 horas.

Teléfono: (01951) 516 8889.

www.casaoaxacaelrestaurante.com