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La Conchería en Ensenada

La Conchería en Ensenada

La Conchería en Ensenada

Roberto de Anda es el chef que se encuentra detrás de la barra en La Conchería.

El producto del mar es tan fresco y rico en sabores que prácticamente no se debe hacer mucho.

“No hay nada como el sabor mismo del mar, dar un bocado y sentir la frescura y los sabores sutiles que guarda”, comenta el chef Roberto.

Aunque aquí puedes encontrar platillos calientes, su insignia son los platillos fríos y crudos.

Es recomendable probar el ceviche de generosa, pescado y pulpo con toques de menta, o el ceviche de pescado con chile güero y camote.

En la parte de arriba del restaurante se encuentra una galería dedicada a la pintora surrealista española Remedios Varo.

 

Ubicación: Calle Primera 496-2, Zona Centro, Ensenada, Baja California.

Teléfono: 01646 178 3271.

Horarios: Martes a domingo de 10 a 18 horas.

laconcheria.restaurantwebexperts.com

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