Receta Salsa Serrana

Ingredientes:

10 chiles serranos verdes.

1 taza de hojas de cilantro.

4 tomates verdes pelados.

½ cebolla troceada.

1 cucharadita de consomé de pollo.

1 cucharada de aceite.

Preparación:

Licúa los chiles con el cilantro, tomates, cebolla y consomé de pollo hasta tener una salsa uniforme.

Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio.

Vierte la salsa y fríe de 5 a 10 minutos hasta que todos los sabores queden bien integrados.