Prepara unos deliciosos Dedos de Pescado con esta receta!
Ingredientes:
1/2 kilogramo de pescado sin espinas y sin piel.
2 cucharaditas de harina de trigo.
1 huevo.
1 cucharadita de sal.
1/4 de cucharadita de mostaza en polvo.
2 cucharaditas de jugo de limón.
1/4 de cucharadita de pimienta blanca.
Aceite para freír.
Pan molido.
Preparación:
Cortar el pescado en trozos con forma de dedos y póngalos en el jugo de limón, con un poco de sal y pimienta durante quince minutos.
Combinar el huevo, la mostaza en polvo, y la harina hasta formar una pasta.
Sumergir cada dedo de pescado en la mezcla de huevo, y luego envolver en el pan molido.
Sumergir el pescado de nuevo en el huevo batido, y luego en el pan molido.
Calentar el aceite y freír los dedos de pescado hasta que estén dorados.
Servir con salsa de tomate, mayonesa o salsa.
