Prepara unos deliciosos Frijoles Michoacanos con esta receta!
Ingredientes:
1/2 kilo de frijoles cocidos.
1 taza de caldo.
2 chiles anchos.
2 chiles guajillo.
1 cebolla.
Chicharrón.
Chiles en vinagre.
Chorizo.
Manteca de puerco.
Orégano en polvo.
Queso añejo.
Sal al gusto.
Preparación:
Una vez cocidos los frijoles, se fríen en manteca de puerco con unas rebanadas de cebolla, los chiles anchos y los chiles guajillo.
freír unos trozos de chorizo y agregarlos a los frijoles.
Dejar al fuego unos minutos y poner el caldo, pedacitos de chicharrón, chiles en vinagre, polvo de orégano, sal y trocitos de queso añejo.
Rinde 6 porciones.
