Prepara unas deliciosas Gorditas de Frijol con esta receta!
Ingredientes:
300 gramos de masa de maíz.
50 gramos de queso añejo rallado.
3 chiles chipotles adobados.
1 taza de frijoles negros refritos.
1 taza de crema.
1 lechuga.
Aceite.
Salsa picante al gusto.
Preparación:
Amasar los primeros cuatro ingredientes, hasta que queden bien incorporados.
Con esa masa hacer unas gorditas del tamaño que se desee y ponerlas en el aceite caliente, a que doren un poco.
Sacarlas y dejar que se les escurra el aceite.
Al servirlas, ponerles lechuga picada, bañarlas con la crema y con salsa picante al gusto.
Rinde 6 porciones.
