Ingredientes:
Ingredientes:
Capeado:
1 cucharadita de sal.
½ cucharadita de pimentón (páprika).
2 huevos.
2 tazas de harina.
4 cucharadas de aceite.
2 tazas de cerveza.
2 claras, batidas a punto de turrón.
Aderezo:
½ taza de mayonesa.
1 limón.
¼ taza de crema.
¼ taza de leche.
Cebollín picado finamente.
Sal y pimienta.
Salsa de jitomate.
5 jitomates.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de mejorana.
1 chorrito de vinagre de jalapeños.
1 cucharadita de azúcar.
Tacos:
Aceite para freír.
1 kilo de filetes de pescado.
Tortillas de maíz.
Col finamente picada.
Preparación:
Preparación: